食物的未來在過去的一年裡，我們看到三大洲發生了糧食騷亂，食品通膨飆升，專家預測，如果情況不改變，到2050年，我們將在全球範圍內看到大規模飢荒。在這部電影中，喬治·阿賈亞環遊世界，尋找解決日益嚴重的全球糧食危機的方法。從兩名致力於讓約克郡集鎮自給自足的婦女，到一位表示從紐西蘭運羊對環境有益的學者，喬治·阿賈伊遇到了一些自認為知道如何養活世界的人。到本世紀中葉，需求將會翻倍。 [印度] 喬治與一位馬賽族領袖和一位英國農民一起，在數百頭因氣候變遷而消失的牛的骸骨中解釋了英國糧食生產為何受到影響。有一天，他與古巴的一戶人家一起吃飯，了解未來的石油危機將如何導致烹飪方式發生巨大變化。他前往印度的糧倉，遇到了一位因含水層萎縮而努力灌溉土地的農民，並了解了墨西哥肥胖症為何失控的原因。回到英國後，喬治調查了人們的飲食問題，發現英國平均每天進口 3,000 公升水。他與頂級營養師 Susan Jebb、DEFRA 部長 Hilary Benn 和諾貝爾獎得主 Rajendra Pachauri 進行了交談，以了解我們食物的未來。 [塞內加爾] 喬治前往印度，了解發展中國家飲食習慣的變化如何對世界有限的糧食資源帶來壓力。他發現利用農作物生產燃料如何影響大陸的糧食供應。喬治遇到了肯特郡的一位農民，他正在努力出售水果以獲取利潤，而肯亞的一位英國農民正在向我們的超市貨架運送大量蔬菜。他也研究了為什麼在數十年的糧食援助之後仍然有這麼多人挨餓。回到英國，喬治利用他的啟示來挑戰政策制定者，從樂施會的研究主管鄧肯·格林到塞恩斯伯里的老闆賈斯汀·金。他發現了為什麼英國牛肉可以為未來的肉類生產提供一個模型，以及我們對魚類的需求如何消耗世界海洋。 [古巴] 在最後一集中，豪爾赫·阿西亞前往哈瓦那，了解一半的水果和蔬菜是如何在該城市的核心種植的，這是一種「掠奪土地」的趨勢——富裕國家租用或購買貧窮的非洲農民使用。土地 - 十年內產量幾乎增加了兩倍，以滿足印度農民的需求。喬治發現如何利用尖端研究來回收我們的食物垃圾。他將聆聽有關基因改造食品的辯論，並討論未來將食物放在我們盤子裡的計劃。